うれしい差し入れ。

月曜日に台風直撃でテンションが下がり気味のLagoonの森です。

先日アシスタントのさくらちゃんのご両親から贈り物が。
じゃばら!!
ジャバラは、ミカン属柑橘類の一種で、ユズ九年母(くねんぼ)などの自然交雑種である。原産地は和歌山県東牟婁郡北山村。強烈な酸味と苦味を生かして、北山村が村おこしに活用している。
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じつは
このじゃばら僕
めっちゃ好きなんですよ!
和歌山県の原産の特産品なので中々手に入れることができないのでかなりレアですね。
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程良い甘さと酸っぱさあと少しの苦味が独特の味を引き出してくれています。
この酸味は疲れを癒してくれます!!

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さくらちゃんのお父さん、お母さんありがとうございました!

スタッフみんなで美味しくいただきました!

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Writer ・・・この記事を書いているのは?
takane2 森好音 モリタカネ 堺市西区津久野にある美容室Lagoon(ラグーン) の店長。ドライカットで丁寧に作り上げる旬のヘアスタイルは自宅での手入れと再現性が好評。名所旧跡好きの意外な一面をもつ。
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