ラーメン部お一人様、奈良編も終盤。
お腹は9分越え。
ちょっと苦しいですが最後の目的地へ。
限界を感じながら向かった店は
西日本ラーメン100店にも入っている
麺食堂88
お店はかなりの狭さ。
厨房も無駄を全て省いたような作り。
このスペースで製麺所と併設とはオーナーのこだわりを感じます。
メインはつけ麺！！
麺はかなりのコシ。
讃岐うどんを彷彿とさせる歯ごたえです。
ツルツル食べることができます。
特徴があるのはつけ汁。
少し酸味がある？でも味はしっかりとしている。
上品な中にインパクトもある個性的なつけ汁ですね。
ここに行き着くまでに大盛りを二杯完食している僕ですが最後まで食べ切りました。
88のまぜそばを隣のお客さんが食べていたのがかなりおいしそうでした。
次回はまぜそばかな。
3店舗を回っての感想。
ラーメンは奈良が熱い！！
それと、ハシゴは3店舗が限界です。
しばらく動けませんでした。
食べ過ぎにはご用心です。
=HotpepperBeauty= Lagoon(ラグーン)のページ
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Writer ・・・この記事を書いているのは？
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森好音 モリタカネ 堺市西区津久野にある美容室Lagoon(ラグーン) の店長。ドライカットで丁寧に作り上げる旬のヘアスタイルは自宅での手入れと再現性が好評。名所旧跡好きの意外な一面をもつ。 |
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